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生活中很毒的4种蔬菜,一个比一个伤肝,你却经常端上桌

中医认为:肝病是百病之源,肝是人体的排毒器官,一个人的肝不好,身体的其他器官肯定会受到影响。因此,在我们的日常生活中,肝脏的保护尤为重要。

肝脏对人体具体的作用

合成蛋白质以及储存糖原分泌胆汁促进脂肪的消化吸收,将进入体内的有毒物质转变为无毒或者毒性较小的物质,从而排出体外防御;肝脏内丰富的吞噬细胞能清除血液中的异物造血;某些病理状态下承担一部分造血功能。

这几种蔬菜常常见到,但却非常伤肝

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无根豆芽

市场上经常会见到一种无根豆芽,特别是黄豆芽,这种无根豆芽在生长的过程中,为了使质量更好,生长没有根,商家都会加入一种除草剂,这种除草剂中含有很多致癌物质,豆芽在生长的过程中会将这些致癌物质吸收,人体食用了这些无根豆芽会对身体造成伤害,也会加重肝脏的排毒负担。

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