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战“疫”当前,北京华天打响老字号疫情抗击战

来势汹汹的新冠肺炎疫情,让本该是经营黄金期的餐饮行业遇上了重大考验。面对疫情的冲击,餐饮企业纷纷寻找应对之策,在防控疫情的同时,开展经营自救。

来自北京华天饮食集团的统计数据显示,受疫情影响,集团直属正餐门店雅间年夜饭平均退订率在50%左右,大厅退定率更高,达七八成;春节期间,集团直属企业营收同比下降超过60%。

一面是疫情防控的严峻形势,一面是断崖式下跌的经营业绩;一面是市民群众的放心餐饮需求,一面是广大职工的健康安全保障。在如此重压之下,作为以餐饮为主营业态的大型商业企业,北京华天饮食集团公司迅速反应,在严格防控疫情的同时,集团所属各企业坚守岗位,“不关店、不断货、不涨价”,保供应、抓经营、聚人心,三箭齐发,打响老字号的疫情抗击战,彰显了国有企业的责任和担当。

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