夏天喝什么汤？分享6道家常汤，好喝好做又消暑，常喝对肠胃好

进入三伏天，天气炎热让人们消耗了大量的能量，但此时人们的食欲反而不好，这时大鱼大肉都不如常给家人煮些汤水，这样不仅能补充水分，还能清热又滋补，常喝对肠胃还好。夏天不知道喝什么汤？ 分享6道家常汤，好喝好做，清爽不油腻，好吃不上火 ，别错过。

【瑶柱冬瓜猪肚菇汤】

原料： 冬瓜 猪肚菇 瑶柱 小葱

制作：先将瑶柱冲洗干净后用少许水泡上； 烧热锅放入少许油， 放入猪肚菇进去翻炒两下，再加入冬瓜片进去翻炒两下； 倒入瑶柱和泡过瑶柱的水进去炖煮；煮至冬瓜煮到微微透明，加入适量的盐和胡椒粉调味，最后放入小葱花即可。

【皮蛋豆腐苋菜汤】

原料： 皮蛋 苋菜 豆腐

制作：热锅少许油，加入蒜末爆香后加入苋菜翻炒； 炒至苋菜微微变色，加入水炖煮，煮时加入皮蛋， 放入豆腐块，继续煮上2分钟，加入盐和胡椒粉调味即可。

【菌菇番茄鸡蛋汤】

原料： 鸡蛋 番茄 海鲜菇 香菜末

制作：鸡蛋加入少许盐打散备用； 热锅凉油，下入番茄块进锅煸炒出汁；加入海鲜菇进锅翻炒两下 ， 加入适量的水煮上3分钟，加入少许盐调味；倒入打散的蛋液煮出蛋花后关火，再放入香菜末即可。

【香菇豆腐肉片汤】

原料： 里脊肉 香菇 豆腐 木耳

制作：肉片加入少许盐、淀粉、生抽和料酒等调味料拌均匀腌制一下；烧热锅放入少许油， 放入香菇进去煸炒两下，加入水大火煮开后煮上2分钟；加入黑木耳进去煮，下入肉片煮至变色，加入豆腐块进去煮上1分钟，加入少许盐和胡椒粉调味即可。

【西红柿丝瓜汤】

原料： 丝瓜 西红柿 蒜蓉

制作：烧热锅放入少许油， 放入蒜蓉进去爆香，放入番茄块进锅翻炒至微微出汁； 加入丝瓜进去翻炒两下，加入适量水炖煮至丝瓜微微透明，加入少许盐调味即可。

【青菜海鲜菇鱼丸汤】

原料： 海鲜菇 小白菜 鱼丸

制作：锅中煮入高汤， 放入准备好的鱼丸，煮开后就加入海鲜菇继续煮开，加入适量的盐和胡椒粉调味，放入小白菜煮至变色后关火。