刷牙这件事儿，一天几次才够？

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李先生每次吃完饭都要立刻刷牙，认为这样可以保持口腔清洁。不过，他最近发现一吃酸冷或干硬的东西，牙齿就有刺痛感，甚至感觉牙齿变薄变短了。难道跟饭后立刻刷牙有关？

北京大学口腔医院综合治疗二科主治医师许桐楷表示，吃饭过程中，口腔内是酸性环境，此时牙齿表面会发生矿化或者叫软化，这本是一个可逆的过程，随着饭后口内的环境恢复成碱性，软化的牙釉质会重新坚固起来。如果吃完饭马上刷牙，就可能会在牙刷的作用下造成这层软化的牙釉质被刷掉，日积月累下来牙齿就会变得越来越薄，遇到冷热或机械刺激就会变得敏感。“正常饭菜吃后就刷牙影响还不大，如果吃饭时配上碳酸饮料、橙汁、醋等有腐蚀性或酸性的食物，建议不要立即刷牙，漱漱口就行。”

刷牙的目的不是为了刷掉剩菜剩饭，或是黏在牙上的东西。刷牙刷的是牙菌斑，即黏附在牙齿、口腔其他软组织上的细菌。只要能够打破口腔内细菌的繁殖，它就不会对口腔造成额外的伤害。许桐楷强调，“除非是特殊人群会给予个性化指导，对于大多数人一天两次就足够了。一早一晚，早上是起床后，晚上是睡觉前。”

许桐楷介绍，正确的刷牙方式，牙刷毛应以斜45度放在牙齿和牙龈交界的位置，这样才能将菌斑有效清除干净。以震颤的方式，小幅度地水平运动，幅度不超过一两颗牙的宽度，一点一点从前到后、从后到前。刷牙的力度和手握一个中号苹果的感觉差不多，也就是牙刷毛紧贴牙齿，尖端三分之一受压弯曲，深入到牙齿周围的边边角角中，每次最少两分钟。

日常使用的牙膏最好选择含氟牙膏。许桐楷表示，含氟牙膏已被充分证明是既经济又有效地预防龋齿的方式。只要正确使用，现在市面上牙膏中氟的含量不会造成任何危害，也不会导致氟的过量摄入。“我国含氟牙膏的市场占有率大约为50%。挑选牙膏的时候，可以看成分表中是否有‘氟’字，一般是氟化钠、单氟磷酸钠、氟化胺、氟化亚锡这四种成分的一种，且后边一定会标注含氟的浓度。”

新京报记者 刘旭

校对 危卓